في عالم صناعة المحتوى الرقمي، حيث تتعدد الأفكار وتتقارب الأساليب، استطاع محمد حازم، المعروف باسم “Hazem Cooks”، أن يلفت الانتباه بمحتوى يجمع بين وصفات الطهي والتصوير الجذاب وتجارب المطاعم. وجاءت رحلته إلى هذا المجال بعد دراسة الصيدلة والعمل بها لفترة، قبل أن يقرر تحويل اهتمامه بالطعام إلى مسار مهني مختلف عبر منصات التواصل الاجتماعي.
درس حازم الصيدلة بالجامعة الألمانية بالقاهرة، وخلال سنوات دراسته، اهتم بتصوير الطعام وشارك في مسابقات متخصصة، فاز في عدد منها، ومهدت هذه التجربة الطريق أمامه للعمل مع منصات معنية بالطعام، قبل أن يطلق علامته الخاصة “Hazem Cooks”، التي جمع من خلالها اهتماماته بالطهي والتصوير وتقديم تجارب الأكل.
ويعتمد حازم في فيديوهاته على أسلوب عفوي ولغة قريبة من الجمهور المصري، مع تقديم وصفات يمكن تنفيذها بمكونات وأدوات متاحة في المنزل. ويمنح هذا النهج محتواه طابعًا عمليًا، خاصة لدى المهتمين بتجربة أطباق جديدة دون الحاجة إلى خبرة كبيرة في الطهي.
وتحضر الصورة والصوت بوصفهما عنصرين أساسيين في طريقة تقديمه، إذ يبرز تفاصيل إعداد الطعام من خلال لقطات مقربة وأصوات تقطيع المكونات وقرمشة الأطعمة وغليان الصلصات. وتمنح هذه التفاصيل الفيديوهات طابعًا حسيًا يجعل المشاهد أقرب إلى أجواء المطبخ، ويعزز جاذبية الأطباق المعروضة.
ولا يتوقف نشاط “Hazem Cooks” عند إعداد الوصفات، بل يمتد إلى زيارة المطاعم واستكشاف تجارب الطعام المختلفة، ويتيح هذا الجانب تقديم محتوى متنوع يجمع بين الطهي المنزلي والتعرف على الأطباق والأماكن، بدلًا من الاقتصار على نمط واحد من الفيديوهات.
وعلى مستوى الهوية الشخصية، ارتبط حازم بعبارات متكررة، من بينها “لو عامل دايت.. اجري” و”اخلع”، التي يستخدمها في سياق ساخر عند تقديم وجبات غنية بالجبن والمكونات الشهية.
كما ارتبط اسمه بفكرة “بشاميل الخميس”، التي يقدم من خلالها وصفات متنوعة للمكرونة بالبشاميل، مستفيدًا من شعبية هذا الطبق في المطبخ المصري.
وفي مسيرته الرقمية، ارتبط اسم حازم بجائزة “TikTok Hero Award” لعام 2020، التي تمثل إحدى المحطات المذكورة في تجربته بصناعة محتوى الطعام. كما يمتد حضوره إلى منصات يوتيوب وتيك توك وإنستجرام، حيث يشارك وصفاته وتجارب المطاعم مع متابعيه.
وتقدم تجربة محمد حازم نموذجًا لتحول الاهتمامات الشخصية إلى مسار مهني في صناعة المحتوى، التي لم يعد نجاحها قائمًا على الفكرة وحدها، بل يرتبط أيضًا بطريقة تقديمها وبناء هوية مميزة لها.
ومن خلال الجمع بين الطهي والتصوير والترفيه، استطاع “Hazem Cooks” أن يقدم تجربته الخاصة في عالم محتوى الطعام.
