نجوم المذاق.. صناع محتوى الطعام يغيرون خريطة المطاعم في مصر

خالد الفوي

شهدت منصات التواصل الاجتماعي في السنوات الأخيرة صعودًا ملحوظًا لفئة من صناع المحتوى تُعرف باسم Food Vloggers، وهم مدونون يصورون تجاربهم في تناول الطعام أو تقييم المطاعم أو استكشاف الأكلات الشعبية. وفي مصر، تحولت هذه الظاهرة إلى مجال واسع يجذب ملايين المشاهدات، حيث أصبح كثير من صناع المحتوى مؤثرين حقيقيين في اختيارات الجمهور للمطاعم والأطعمة.

ويعود انتشار هذا النوع من المحتوى إلى عدة عوامل، أبرزها الانتشار الكبير ليوتيوب ومنصات الفيديو القصير مثل تيك توك وفيسبوك ريلز، إضافة إلى اهتمام الجمهور المصري بالطعام وتجربة المطاعم المختلفة. كما أن فيديوهات تقييم الطعام تساعد المتابعين على اتخاذ قرار أسهل بشأن الأماكن التي يمكنهم زيارتها لتناول الطعام، ونستعرض في السطور التالية أبرز Food Vloggers:

عمرو الهادي

هو صانع محتوى طعام مصري شهير، وطبيب أسنان في الأصل. يُعرف بأسلوبه المبتكر في تقديم مراجعات المطاعم والمنتجات الغذائية عبر منصات التواصل الاجتماعي، وحصل على جائزة أفضل صانع محتوى طعام في الشرق الأوسط في عام 2022.

منعش

هو اللقب الشهير لصانع المحتوى المصري أحمد عبد المنعم، ويتميز بأسلوب مختلف حيث يجرب الأكلات غالبًا في المنزل بعد طلبها من المطاعم لتجنب المعاملة الخاصة التي قد يحصل عليها داخل المطعم. كما يقدم مقارنات بين مطاعم الوجبات السريعة المختلفة.

محمد حازم

هو صانع محتوى طعام مصري بارز، ويعد أحد الوجوه المعروفة في عالم مراجعات المطاعم والطبخ على منصات التواصل الاجتماعي.

حصل على جائزة TikTok Hero Award 2020 كأفضل صانع محتوى طعام في الشرق الأوسط، ويشتهر بحبه لـ “الاختراعات” في الأكل والبحث عن تركيبات غير تقليدية. من أشهر ما يقدمه فقرة “بشاميل الخميس” التي يشارك فيها تجارب مختلفة لوجبات البشاميل.

مزاجنجي

يعتبر مصطفى محمود، الشهير بـ “مزاجنجي”، الأب الروحي لهذا المجال بشكله الحالي. بلازمته الشهيرة “يا صلاة الزين”، استطاع بناء قاعدة جماهيرية تـقدر بالملايين. يركز مزاجنجي على “الأكلة الحرشة” والدسمة، ويتميز بتلقائية تجعل المـشاهد يـشعر وكأنه يجلس معه على المائدة.

عصاميات

هي قناة اليوتيوبر محمد عصام من الإسكندرية، والذي يقدم مراجعات للأكلات والمطاعم في المدينة، ويشتهر بأسلوبه البسيط والصريح في تقييم الطعام، ويظهر كثيرًا في فيديوهات مشتركة مع أصدقائه في نفس المجال حيث يقدمون تحديات أكل متنوعة (مثل تحدي الأكل بميزانيات مختلفة أو اختيار الأكل حسب الحروف)

رعد

المعروف أيضاً بلقب “The First Hunter”، هو صانع محتوى طعام (فوود بلوجر) مصري يحظى بشعبية كبيرة، ويشتهر بأسلوبه التلقائي في مراجعة المطاعم وتجربة الأكلات.

ويشتهر رعد بدعم المشروعات الصغيرة والأماكن المغمورة؛ حيث يقوم بزيارة هذه الأماكن، دفع ثمن الوجبات بنفسه، ثم تقييمها بمصداقية، وحصد جائزة أفضل فود بلوجر في مصر لعام 2024