من قلب عالم الهندسة وإدارة الأعمال، خرج المهندس المصري وجدي أبو الليل، المؤسس والمدير التنفيذي لشركة “مستر بلاك”، ليصنع تجربة استثنائية في عالم الطهي الرقمي، محولًا شغفه الشديد بالمطبخ إلى مسيرة نجاح ملهمة تابعتها الملايين؛ حيث يكتفي بتعريف نفسه ببساطة قائلًا: “مهندس مصري، مؤسس ومدير تنفيذي لشركة مستر بلاك. أحب الطبخ جدًا وأشياء أخرى كثيرة”.
وبفضل هذه الرؤية الهادئة والمختلفة، تمكن أبو الليل من تحويل حسابه الرسمي على فيسبوك إلى وجهة موثقة يتابعها أكثر من 2.4 مليون شخص، إلى جانب نجاحه في استقطاب نحو 880 ألف مشترك على يوتيوب متجاوزًا حاجز 100 مليون مشاهدة، فضلًا عن 1.6 مليون متابع على تيك توك، ومئات الآلاف عبر منصتي إنستجرام وثريدز، ليرسخ اسمه كأحد أشهر صناع محتوى الطهي في مصر والعالم العربي.
وترتكز فلسفة أبو الليل على تقديم محتوى طهي عملي يناسب الجميع، مع التركيز على “وصفات المستعجلين” والمكونات المتوفرة في كل بيت. ويتميز أسلوبه بالبساطة في طرح الأكلات المصرية التقليدية والشعبية، والمشروبات الموسمية الصيفية والشتوية، والتحليات السريعة، بالإضافة إلى السلاسل المتخصصة مثل سلسلة “فرخة التلات” لتبسيط أطباق الدواجن، ووصفات شهر رمضان، والكحك، وتحضيرات العزومات.
أما من حيث لغة التواصل، فيطل أبو الليل على جمهوره بأسلوب هادئ وودود خاطبهم فيه بعبارته الأيقونية “أيها السادة”، عبر فيديوهات قصيرة لا تتجاوز دقائق معدودة، بل إن بعضها لا يتعدى 49 ثانية. ويحرص على إعداد الأطباق بنفسه خطوة بخطوة، مع إبداء تفاعل كبير مع تعليقات المتابعين وتنظيم مسابقات جوائزها ضخمة، كالهدايا التي بلغت قيمتها 100 ألف جنيه احتفالاً ببلوعه مليوني متابع على فيسبوك.
وتحفل مسيرته بالعديد من الأطباق والسلاسل الشهيرة التي حققت ملايين المشاهدات، وفي مقدمتها ساندويتش البيض والطماطم الذي تخطى 6 ملايين مشاهدة، وسلسلة “فرخة التلات” المخصصة لإعداد الدواجن بمختلف الطرق مثل المحشي بالأرز، والمشوي، وصواني البطاطس.
كما يبرز في قائمة “وصفات المستعجلين” أطباق مثل المكرونة بالزبدة والثوم، والأرز باللحم في حلة واحدة، وطاسة البطاطس بالخضار، ومكرونة اللحم، إلى جانب الشاورما، والبسطرمة، والبسبوسة، والكريم كراميل بالخبز الفينو، وتشوكلت تشيز كيك.
ولا تقف ابتكاراته عند الوجبات الرئيسية، بل تمتد إلى المشروبات السريعة عبر سلسلة “مشروبات صيفية في 49 ثانية”، والتي قدم خلالها عصير قمر الدين، والبينا كولادا بدون كحول، والميلك شيك، وعصير العنب المجمد، والمانجو لاسي. كما تحظى وصفات المناسبات بحضور واسع لديه، من خلال طرق عمل كحك العيد، وبودرة السوبيا، وشوربة السي فود، بالإضافة إلى طرق تنظيف الرنجة وإعداد سلطتها.
